De legende zegt dat de cacaoboom het mooiste was van het Azteekse paradijs en dat het al meer dan 4.000 jaar van nature in de schaduw van tropische bossen groeide. Chocolade blijft het "voedsel van de goden", een donker, zachtaardig genot dat onze zintuigen verleidt.
We kunnen zeggen dat de chocola die de Maya's consumeerden buitengewoon verbitterd was that en dat dergelijke delicatesse alleen beschikbaar was voor edelen en koningen. Het was een aanbod van de natuur: het gaf kracht, een lang leven en gezondheid. Een deel van deze attributen ging echter verloren op hetzelfde moment dat de "chocola" bij aankomst in Spanje werd aangepast aan de Europese paladar, waarbij de suiker werd toegevoegd. Chocolade is een plezier voor ons brein, maar in tegenstelling tot wat we dachten, geneest het onze pijn niet. Volgens een studie uitgevoerd door de Universiteit van Minnesota beperkt de overmaat aan suiker de deugden van cacao zelf, hoewel het bijdraagt aan vele andere aspecten die we hier zullen behandelen.
Chocolade, een fascinerende geurChocolade is voor een groot deel van de bevolking een aantrekkingskracht die verder gaat dan de zintuigen en wortelt in de emotionele basis van ons brein. Zo erg zelfs dat
experts in neuromarketing aanbevelen dat bedrijven de geur van chocolade gebruiken in hun vestigingen.
Een team van psychologen aan de Universiteit van Hasselt in België toonde aan dat iets eenvoudigs als het uitademen van elk half uur een zachte chocoladegeur in een boekwinkel hun verkoop met 20 procent verhoogde. We moeten niet vergeten dat stores veel winkels hun klanten visueel en luid willen stimuleren
- , tot het punt dat dit type gereedschap niet werkt. Momenteel is de kracht van chocolade geur het meest effectief.
- Het is ook bewezen dat veel luxe boetieks vele jaren geleden hun ruimtes op smaak brengen met kaarsen met het aroma van chocolade. Dankzij dit creëert het een sfeer die zo verleidelijk, subtiel en bedwelmend is dat klanten meer tijd in de winkel doorbrengen en de verkoop aanzienlijk toeneemt.
- Men moet zich realiseren dat deze "val" van geur een trefzekere tool is om klanten aan te trekken. De reden hiervoor is iets eenvoudigs en fascinerends: het reukpad en de neurale kanalen die onze emoties beheersen, zijn verbonden. Chocolade en zijn geur zijn een van de krachtigste stimuli in onze emotionele wereld.
Chocolade, een verleider voor ons emotionele brein Chocolade geneest depressies niet en helpt ons niet om een langer leven te leiden. Als we volledig willen profiteren van de natuurlijke voordelen van chocolade, zijn flavonoïden, vitamines of natuurlijke verbindingen die kunnen dienen als een voorloper van serotonine, is het altijd beter om de bittere, zuiverste en suikervrije chocolade te kiezen.Nu, als iets ons boeit in chocolade, naast zijn voortreffelijke smaak, is het door een heel speciaal licht aan te steken: onze emoties
. De hersenen herinneren zich graag de prettige momenten uit het verleden, en interessant genoeg zijn veel van die momenten opgeslagen in onze geest gerelateerd aan enkele van de volgende:
De chocoladetaart die onze grootmoeder aan het voorbereiden was. Dat snoep of cake die we na school hebben gegeten.Een verjaardagstaart of al onze verjaardagstaarten.
De middag van regen naast onze metgezel tijdens het bereiden van een warme chocolademelk. Een zomermiddag op het strand met een ijsje van chocolade dat in onze mond smolt.Een doos chocolaatjes, aardbeien en een speciale nacht ...
- Chocolade is de hoofdgast op de meest aangename, intieme en intieme momenten van ons leven. Melt Daarom smelten zelfs de meest selectieve smaakpapillen door de nuances van hun smaak te onthouden of voor te stellen. Een deel van deze endorfine-endorfines in de hersenen maakt ons dankbaar voor een verband tussen deze gelukkige momenten en de smaak die onze zintuigen troost en verleidt.
- De chocolade heeft op zichzelf geen voedingssamenstelling die geschikt is om de pijn te genezen.
- Hij handelt meer als een katalysator, een onfeilbare, suggestieve en krachtige bemiddelaar van positieve emoties en zelfs diepere verlangens.
- Onmogelijk om weerstand te bieden aan het 'voedsel van de goden', dat fruit dat sinds de oudheid was gegroeid, in het heilige hart van de landen van de Maya's en de Azteken. Delen