De hersenen zijn het belangrijkste orgaan van het menselijk lichaam,omdat alle werking van het organisme afhankelijk is van de goede prestaties. Wanneer u niet de nodige vitamines en voedingsstoffen binnenkrijgt, is het gebruikelijk dat u zich weinig energie, vermoeid of geïrriteerd voelt. Het is een aandoening die ons ziek kan maken.
In feite wetende meesten van ons niet welke vitamines onze hersenen nodig hebbenom goed te kunnen functioneren. We voeden ons vaak door meer na te denken over het spijsverteringsstelsel of ons spiegelbeeld dan over dit zeer belangrijke orgaan.
"Als voedsel slecht is, werkt het medicijn niet; als voedsel goed is, is medicijnen niet nodig". - Ayurvedisch spreekwoord - Er zijn stoffen die ons helpen het geheugen en de concentratie te verbeteren. Ze verlagen ook het risico op neurodegeneratieve aandoeningen, zoals Alzeimer.Met kleine aanpassingen in ons dieet, konden we op dit niveau verbluffende resultaten bereiken.Wat zijn deze vitamines die ons helpen om voor de hersenen te zorgen? Laten we vervolgens tellen.1. Betacaroteen, een van de beste vitamines
Bèta-caroteen
is een van de vitamines die nooit aan voedsel mogen ontbreken.Het is een voorloper van vitamine A, ook wel 'pro-vitamine A' genoemd. De belangrijkste functie is om het geheugen te verbeteren en op de lange termijn bij te dragen aan het behoud van hersencellen.Een tekort aan bètacaroteen veroorzaakt ernstige problemen, zoals problemen met het gezichtsvermogen of groeiproblemen bij kinderen.
Deze vitamine komt voor in voedingsmiddelen zoals wortels en pompoen, en ook in fruit zoals meloen, papaja of mango.2. Vitamine B1
Het hele B-complex bevat vitamines die essentieel zijn voor het goed functioneren van de hersenen.
B1 heeft in het bijzonder prachtige effecten tegen verslechtering van het geheugen. Het voorkomt ook hersenverouderingen is geweldig voor het verbeteren van de stemming van mensen die lijden aan een depressie.Vitamine B1 wordt ook "thiamine" genoemd en is in grote hoeveelheden aanwezig in de hersenen en in alle zenuwweefsels.
Het neemt deel aan het absorptieproces en is daarom ideaal om de energie van het lichaam te behouden. Thiamine vergemakkelijkt ook de cardiovasculaire functies en beïnvloedt een goede visuele gezondheid. Het is absoluut een van de meest complete vitaminen.Vitamine B1 of Thiamine is te vinden in de meeste vleeswaren, vooral in kalfsvlees, kip, varkensvlees en vis. Het is ook aanwezig in noten, volle granen, fruit en groenten.
3. Vitamine B6B6 is een van de meest complete vitaminen die we kunnen vinden. Het biedt voordelen voor de hersenen omdat het de vorming van neurotransmitters bevordert, zoals dopamine, epinefrine, norepinefrine, GABA en acetylcholine. De functie van deze neurotransmitters, zoals de naam impliceert, is het verzenden van de signalen die in de neuronen worden geproduceerd. Laten we eens kijken:
Dopamine is gerelateerd aan beloningscircuits.
Het heeft geweldige effecten op de stemming. Epinefrine en norepinefrine houden verband met systemen voor vroegtijdige waarschuwing en komen tussenbeide in angststoornissen.GABA reguleert rusteloosheid
- en vermindert angst en stress.Acetylcholine grijpt in bij geheugenprocessen.
- Daarnaast helpt vitamine B6 bij de opname van B12, dat een van de beslissende vitaminen is voor cognitieve ontwikkeling.
- Een tekort aan vitamine B6 vergemakkelijkt het optreden van problemen zoals obsessies of depressie, evenals de focus op algemene emotionele onbalans en slaapproblemen. Het is aanwezig in voedingsmiddelen zoals tarwekiemen, rijst, aardappelen, kalkoen, kalfsvlees, kip, lam, eieren, melk en zuivelproducten, varkensvlees, zeevruchten, linzen, pepers en noten, onder anderen.
- 4. Vitamine B9
Ditis een van de B-vitamines die, samen met B6 en B12, de vorming van rode bloedcellen bevorderen.Dit helpt de zuurstof sneller te transporteren, waardoor het goed functioneren van de hersenen wordt vergemakkelijkt.
Vitamine B9 is ook bekend onder de naam "foliumzuur" of "foliumzuur".
Het speelt een belangrijke rol bij de mentale scherpte en het behoud van hersenfuncties. Net als B6 grijpt het in bij de vorming van verschillende neurotransmitters. Vitamine B6-tekort vergemakkelijkt het optreden van een beroerte.Foliumzuur wordt gevonden in voedingsmiddelen zoals peulvruchten, volle granen, spinazie en asperges, bruine rijst en haver. Het zit ook in fruit zoals banaan, sinaasappel, meloen en avocado.
Bijna alle noten bevatten vitamine B9, vooral pinda's.5. Vitamine B12B12 completeert de groep B-vitamines die absoluut noodzakelijk zijn voor het goed functioneren van de hersenen.
Dit is in feite een van de belangrijkste. Het draagt bij aan de vorming van cellen en vetzuren. Het is ook van cruciaal belang bij de synthese van verschillende stoffen. De actie hangt nauw samen met het kortetermijngeheugen en de snelheid van denken. Een tekort aan vitamine B12 leidt tot geheugenverlies, mentale traagheid en stemmingswisselingen in het negatieve. Veel onderzoekers associëren B12-tekort met ziekten zoals de ziekte van Alzheimer.
Vitamine B12 wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals vlees, gevogelte, kalkoen en dierlijke ingewanden. Ook op forel, zalm, mosselen, volle granen, eieren en zuivelproducten zoals kaas, yoghurt en anderen.
6. Vitamine C Vitamine C is een krachtige antioxidant. De werking ervan beschermt de hersenen tegen oxidatieve stress en degeneratieve processen die zich met de leeftijd voordoen. Haar rol is bepalend voor het voorkomen van het begin van de ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer en andere vormen van dementie.
Op dezelfde manier draagt vitamine C bij aan het ijzerabsorptieproces. Dit laatste element is bepalend voor functies zoals geheugen en aandacht. Veel mensen volgen voedingsmiddelen met een hoog ijzergehalte die vitamine C bevatten, om een hogere opname van dit element te bereiken.
Vitamine C wordt ook als een natuurlijk antidepressivum beschouwd.
Het heeft het vermogen om het serotonineniveau te verhogen, een beslissende neurotransmitter in een goed humeur. Deze vitamine is aanwezig in alle citrusvruchten en groene groenten. 7. Andere vitamines
Er zijn andere vitamines die ook erg belangrijk zijn voor het goed functioneren van de hersenen. Onder hen isvitamine D, die volgens verschillende studies helpt bij de verbetering van ziekten zoals multiple scleroseen bij sommige depressieve stoornissen. Deze vitamine is te vinden in vissen zoals sardines, zalm en tonijn en ook in champignons.
Vitamine K verbetert op zijn beurt leer- en geheugenfuncties.Er werd vastgesteld dat mensen met de ziekte van Alzheimer ook een tekort aan vitamine K hebben. Dit element wordt in hoge concentratie in broccoli gevonden. Ook op spruitjes, peterselie, groene bladgroenten, asperges, selderij en gefermenteerd voedsel.
Tot slot leveren
totvitamine E en voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren bevatten ook een grote bijdrage aan de gezondheid van de hersenen . De eerste is een prachtige antioxidant, terwijl de laatste bijdraagt aan het vergroten van de plasticiteit van de hersenen. In beide gevallen is het effect een betere bescherming tegen degeneratieve processen en een toename van cognitieve functies.
Voeding is een bepalende factor in ons leven.Veel van gezondheid en ziekte heeft te maken met hoe we ons voeden.
Het is belangrijk om bewust te zijn van dit feit en om intelligente voeding in ons leven te implementeren.